KLETSKES
Eine mins van deze tiêd wiltj zich in deze geëmancipeerdje waereldj neet laote kinne en duit regelmaotig de boeëdsjappe en bemeutj zich mèt ‘t aete. Nao in ‘t begin völ blunders gemaaktj te hebbe en nao detter dèk aangebordj vleis oet ‘t kèlle kwaam begintj d’r noê get henjigheid binne te sluipe en weurtj de middig mèt smaak nao binne gewirktj.
Echte keuketerme wie ‘fruite’, ‘blanchere’, ‘au-bain-marie’ en ‘binje’ zeen gein geheime mieër veur mich as kok
Dao is waal ein anger probleem. Ich maak dèk te völ klaor. Aster ein stök of veer gesjèldje aerpel in ‘t water zeen geploonstj sleit de twiefel toe. Istj genògt of zal ich d’r toch nog mer eine biê doon? Zoeë istj ouch mèt de bloomkoeël. Zal ich hum hieëlemaol klaormake, of toch mer lever ein paar ruuëskes beware veur sangerdaags? En zal ich de kilo gehaktj hieëlemaol tot bölkes drei-je of kan ich ein bitje beware veur de spagetti dae dees waek mesjien op ‘t menu keumtj te staon.
Dèk weurtj gekoze veur de lèste optie. En bekans aeve dèk blieftj d’r get euver. De restante waere in kumkes gedaon mèt ein plestiekske d’r euver haer en dan de keulkast in.
Det geit zoeë door en aan ‘t inj vanne waek zitj de keulkast vôl mèt eine hieële houp kletskes. Te weinig en te versjillendj òm eine middig mèt veerdig te make en te jaomer òm wèg te kiepere.
Mien aojers kindje dit probleem neet. Die haje hinne en verkes. Die bieëste krege ‘wat vanne taofel euverbleef’. Ze wore neet kieskeurig. Ein beumke sop, dao-in wat gekookdje aerpel en wat moos, gelardeerdj mèt eine kwak pudding woeë ‘t vêl al op stòng. Alles òngerein! Pik pik, slòbber slòbber. Binne de kortste kieëre waas alles op. Goje kost en neet deur.
Òmdet in huize kollum-maeker gein vieë mieër te bekinne is, zeen d’r veur ‘t kletskes-probleem 2 oplossinge. De kinst de restante inne voelnisbak deponere, leefst in ‘t GTF-vak, of door de wc speule. Det lèste is neet aan te raoje aster völ vèt biê zitj.
Mer sinds veurige waek ister ein simpel alternatief opgedoke. Bert, miene buurman heet zich eine flinke herdershoondj aangesjaftj. Nog joônk, speuls en aktief en dae kan aete wie ‘ne baer!! Nao ein kort euverlèk zeen wae euverein gekome det ich regelmaotig de kletskes in ein kèlle tösse de konifere doorsjuuf. Hooftj hae minder brokke te koupe, de hoondj is mieër as kòntênt en ich bin verlostj van miên probleem.
Allein gister vònj ich ‘t penke nog vôl trök. Waarsjienlik haaj d’r te völ broccoli en te weinig vleis in gezaete.
LeiS