Mossele

Minimaal twieë kieër per jaor doon mien vrouw en ich  oos speciaal oetgaonsklei-jer aan en verplaatse os mèt hoeëg verwachtinge richting ein restaurant det bekindj steit òm ein biezunjer specialiteit. Mossele!

Sòms mòsse daoveur waal ein stökske rieje, mer det is ‘t os waerd. Wae kome nao get snuffele inne meiste gevalle terecht in Belsj. Ein landj det reddeloos verlore is en det aan alle kantje rammeltj. Mer wat ze dao wáál kònne is eine goje Trappist brouwe…friet bakke én…mossele klaormake.

Neet ederein ister gek op. Want ze zeen d’r neet appetijtelik oet. Eine hoûp zwarte sjale, die (asse klaor bèst mèt aete) zoeëne enorme houp aafval oplevere det ‘t täöfelke woeëse aan zitst te klein is. Det zeen inderdaad get minpeuntjes. Mer die waoge bie lange nao neet op tege de lekkerigheid.

De ieërste mossel diese geist verorbere haalse mèt ein versjèt (of mèt de henj) oet de sjaal. Alle anger peuter se d’r oet mèt die leeg sjaal van die ieërste mossel. Die fungeertj dan as ein soort snapper, ein groeët pincet. Dees meneer van aete heet ouch get knussigs en get knutseligs, zeker asse dich mèt eine groeëtere groep euvergeufst aan ‘t mossel-maal.

De kracht van ein kèlle mossele liktj eigelik in zien simpelheid. Snie get eunje, poôr, knoflook en ein moeêr in groof stökker, doter bitje paeper, zaôt en ein tekske tijm biê en maak ‘t aaf mèt eine flinke sjeut witte wiên of beer. Laot de zwarte sjelpe koke tot ze ope gaon…en voilá. Veerdig.

De ieërste kieër toen ich mossele aât haaj ich kompassie mèt de bieëstjes; want ze waere in feite laevendj gekoôktj. Mer kinners hebbe mich verzekerdj det ein mossel dao niks van veultj. Tis mich nog altiêd ein raodsel wie ze det kònne wete. Mer alla, ich neem gaer aan det ‘t waor is.

Òm ‘t allemaol nóg smakelikker te make kinse d’r ein suiske biê vraoge woeëse de zalighede ein veur ein in kònst dippe. En wiejer maaktj ein kòm van die dikke Belzje friete ‘t hieëlemaol aaf.

Asse ‘t dich ouch nog kònst permettere òm al det lekkers te blusse mèt ein paar dikke trappiste, dan zitse zoeë òngevieër aan ‘t maximale wasse dien smaakpapille kinst aanbeje.

Dao is gewoeën niks lekkerders. Des ein van de weinige dinger woeë ZU en ich ‘t hieëlemaol euver ins zeen.

Òngerstaondje spreuk wille wae dan ouch gaer op ein tegelke laote ver-ieëwigge en ein permanente plaats inne keuke gaeve:

“Asse inne hemel gein mossele hebbe mer inne hèl waal, dan weit ich nog neet woeë ich ‘t leefst zooj vertoeve”.

LeiS

 

Ergernisse

 

Edere mins heet waal ein paar dinger woeë hae neet good tege kân, woeë d’r kriegelig van weurtj. Des nateurlik veur ederein versjillendj. Veur mich is det oppe ieërste plaats ein klatsendje deûr! Gewoeën neet te lieje!!

Stèl, dich zitst ein book te laeze, nao de tillevizie te kieke of de steist de was te striêke. Opins huuërse ein deur klatse. ’t Bèste wasse dan kinst doon is drek opstaon en de deur tegooj toedoon. Mèkkelik zat. Mer dan keumtj ‘t. De steist néét drek op inne hoop det det geklats einmalig is en ein vervolg achterwege blieftj. Die gedachte liêktj effe ein gooj te zeen gewaestj en nét asse meinst te konstatere det eine extra loûp nao de betreffendje deur inderdaad neet vandoon waas…klatstj det nondedjuus stök plânk opnoe! ’t Verstenjigste wasse dan kinst doon is asnóg de deur toe gaon doon, mer dan stiktj de waersigheid de kop op. Want wòrròm zooj dien ieërste gedachte mesjien tóch neet de juuste zeen gewaestj…en hebse kans det det geklats vanzelf stoptj.

Dan keumtj ònherroepelik ein anger fenomeen òmme hook kieke:  De geist zitte wáchte oppe volgendje klats! Mer des de duvel verzeuke! Want nét asse dinkst:  Noê zaltj ich waal weer huuêre…gebeurtj d’r niks. En asse vervolges ein bitje achtereuver geist leune…juust! Het kan nóg erger waere asse ein deûr vanne slaopkamer of vanne douche huuërst klatse…bove dus! Dan maaktj ’t feit desse 15 traej de trap op mòst loupe  ‘t gemis aan doortastendjheid  nog get groeëter. Gaon ich tink drék toemake of wacht ich effe aaf? Tis toch mer bove.

Ein 2e ergernis is van eine kantj vergeliêkbaar mer toch ouch weer neet hieëlemaol. Des namelik eine dröppendje kraan! Ouch hiê kinse bie de ieërste tik mer baeter drek nao de kraan loupe en d’r eine kwartslaag aan drei-je.  Veerdig! Mer nae!  Ein dûvelke inne kop zeet det ’t eigelik mer ein klein dröppelke is wat vèltj en ’t biêbehuuërendj tikske huuërse nauweliks. Dus wat zootse mote doon òm d’r ein inj aan te make…? Mer det istj hum noê net! Want wie zaochter ’t tik-geluid is…wie baeter desse d’r op geist lètte ofter nog waal get te dröppe vèltj! En asse dan dus de oeëre spitst….inderdaad, dju de dju!…tik!

Gelökkig heet mien vrouw mich van dees ergernis aafgeholpe. Simpel door d’r op te wiêze desse 2 ummers water verknoeëtst asse eine kraan eine alikke nacht lieëtst doordröppele! Per waek steit det bekans geliêk ane priês van ein fleske Westmalle!

LeiS

 

Boek over Indië aangeboden in Amsterdam

Op woensdag 29 januari is het boek “Vertrokken onder de klokslag van Willibrordus” aangeboden aan mevr. Gerdi Verbeet, voorzitter van het Nationale Comité 4 & 5 mei.

Het boek handelt over de 57 jongemannen uit Stramproy, die veelal als dienstplichtig soldaat, werden ingezet in de oorlog in Nederlands Indië, het huidige Indonesië. Het comité 4 & 5 mei zet zich in voor het herdenken van oorlogsslachtoffers, en het vieren van de vrijheid. Daarmee komen deze 2 zaken bij elkaar. De inzet in een oorlog van Roojer boerenjongens, het leed daar en het ontstaan van een vrede. “Boek over Indië aangeboden in Amsterdam” verder lezen

Sop(pe)

Soppe. Sjoeën woord!                                                                                                                  Asse ‘t huuërst of leust dan zuse al bekans veur dich watter gebeurtj. Ich zeen oma heur mupke in ein tas koffie soppe. Ich zeen de poetsvrouw de dweil in eine ummer water soppe. Ich zeen in ‘t zwumbad det de jòng deindanger op ein ònverwachs moment mèt de kop ònger water doewe. In ‘t algemein beteikentj soppe dus gewoeën:  Get òngerdoompele in ein vloeistof. In ‘t Hollensj of in ‘t plat beteikentj ‘t precies ‘tzelfdje.

“Sop(pe)” verder lezen

Date

Date (spraek oet: deete) is ein meneer òm beveurbieëldj via de computer of tillefoon eine persoeën op te snorre woeëse waal ins get mieër euver wilst wete.

Nao get op-en-nieër gemail vinje de ieërste kontakte dèk plaats in ein (speciaal) restaurantje of in ein bar/pub. Zoeëget is nateurlik erg spannendj. Wie zuût dae persoeën d’r oet?  Ister besjei-je? Duiter ane lèste moeëde mèt?

“Date” verder lezen

Hoêsmân

As moderne echtgenoot spring ich aaf en toe  biê in ‘t hoêshaoje. Ich gaon nao de winkel, stofzuig, dweil astj vandoon is, striêk de was en staon regelmaotig aan ‘t fornuis òm get aetbaars klaor te  braoje. Allein de was, dao waog ich mich neet aan.

Mien vrouw kan die hulp waal waardere, mer noeëts veur 100%. In de gestreke bòks zitj meistal ein valse vaog. En al heb ich nao eige meining degelik gestofzuigdj, Zu vintj altiêd nog waal ein spinnewebke. As ich boeëdsjappe heb gedaon bliekt det ich altiêd waal gét vergaete bin. Òm kort te zeen, Ich doon vrieët zien bèst òm veur hoêsman te speule mer in heur ouge scoor ich hoeëgoet ein klein 6-ke.

“Hoêsmân” verder lezen

De Zevendje Hemel

Het is ein völ gebroêkdje oetdrökking: Inne zevendje hemel zeên! Eme dae inne zevendje hemel is heet niks te klage. Hae veultj zich lekker, is blie en en is veur ein puuëske knoer-gelökkig. Ich gun ederein detter dao ins aan maag rûke.

Ich bin ein paar kieër inne 7e hemel gewaestj, mer neet zoeëlang.  Die kieëre kònse oppe vingers van éin handj tèlle! Ein van die spaarzaam momente waas toen ich veur de ieërste kieër miên ieërste maegdje achterop de fiets heivers mocht bringe.

Mer…aster eine zevendje hemel is dan mòtte d’r ouch nog 6 anger zeên. Toch?

“De Zevendje Hemel” verder lezen

Tiêd

“Ich haaj langs wille kome, mer ich heb geine tiêd gadj”.
“As ich tiêd heb maak ich det in orde”.
“Miêne tiêd keumtj nog waal!”
“Tiêd is gêldj”
“Verlore tiêd”
“Jaomer vanne tiêd”
“Wat vluugtj de tiêd!”
“Keumtj tiêd keumtj raod”.

Dao zal neet gauw ein gesprek veurbiê gaon sònger det ’t weurdje tiêd d’r in veurkeumtj. Det wiestj d’r op det tiêd in oos laeve ein belangrieke plaats inneemtj.

“Tiêd” verder lezen