Sop(pe)

 

 

Soppe. Sjoeën woord!                                                                                                                  Asse ‘t huuërst of leust dan zuse al bekans veur dich watter gebeurtj. Ich zeen oma heur mupke in ein tas koffie soppe. Ich zeen de poetsvrouw de dweil in eine ummer water soppe. Ich zeen in ‘t zwumbad det de jòng deindanger op ein ònverwachs moment mèt de kop ònger water doewe. In ‘t algemein beteikentj soppe dus gewoeën:  Get òngerdoompele in ein vloeistof. In ‘t Hollensj of in ‘t plat beteikentj ‘t precies ‘tzelfdje.

Hieël anges is det mèt ‘t weurdje sop. Det betekentj veur eine ABN-kaller: water mèt get zeip-echtigs d’r in. Òm te dweile beveurbieëldj.  Wae Limbo’s verstaon dao “soep” ònger. Tomate-sop, eunje-sop of champignonsop. Mien moder maakdje vreuger regelmaotig “pòngelsop”.

Det waas dan “soep” gemaakt van allerlei restjes. Eine halve hinnepoeët, wat euvergebleven poôr, ein moeër,  get selderie dae ze oete eige hoôf trocht en eine hampel fermisjel. Ein bitje werk, mer neet deur en toch smakelik en gezoôndj. Asse noê inne super langs de sop-aafdeiling luipst zeen de variante neet te tèlle.vVerpaktj in blikke, in glaasder en in plestieke zek. Hieëlemaol veerdig. Zoeë in ein kèlle kiepe en werm stoke.Wiejer is d’r nog de “basissop”, woeëse zélf nog get greunigheid aan kinst toevoege. En dan hebse nog de pekskes-sop. Sop in poejervorm. Heit water d’r op en veerdig! Dao is zelfs cup-a-soup; aafgemaete veur éin tas!!

Sop is altiêd ein veurgerecht gewaest. Ieërst sop, dan de aerpel en daonao de pudding. Vaste prik. In oze gehaosdje tiêd wille wae gaer eine snelle hap en koupe dus massaal “maaltijdsoep”. Dikke blubber woeë de lepel rechtop in blieftj staeke, die dich drek ein vôl geveul geuftj en die aaneinhingtj van  aroma’s, anti-oxidante en kleurstoffe.Nae, dan gaef mich mer de sop van oma. Nemes maaktj die mieër, mer de kinner geuftj toe det det pas “söpke” waas! Nul kleurstoffe, niks te oxidante en de aroma’s zote van nateure inne mooshoof-ingrediënte. Wat smuldje wae vanne altiêd vanne sop van oma!    Op fieëst-daag dieë ze d’r ouch nog zelf gedreidje gehaktjbölkes in.  Die sop kreeg daodoor eine nóg hoeëgere status en die neumdje wae “sònnese-sop”.

Wat ich inne sop van alwiel erg mis zeen de ‘ouge’. Cirkelkes van vèt die aangaeve detter echt vleis in verwirktj is. Degelik spul. ‘t Gemis aan degelikheid meine de fabrikante van alwiel te kònne kompenzere door naeve ‘t sop-sjaâp ‘croutons’ of ‘knapperbölkes’ aan te beje. Ouch völ mèt kunstmatige smaakversterkers en E-nummers. Veur mich blieftj ‘oma-sop’ boven aan de liêst staôn. Het allerleefst mèt ein besjuût diese d’r lekker in kinst soppe!

 

LeiS

 

 

 

 

 

Date

Date (spraek oet: deete) is ein meneer òm beveurbieëldj via de computer of tillefoon eine persoeën op te snorre woeëse waal ins get mieër euver wilst wete.

Nao get op-en-nieër gemail vinje de ieërste kontakte dèk plaats in ein (speciaal) restaurantje of in ein bar/pub. Zoeëget is nateurlik erg spannendj. Wie zuût dae persoeën d’r oet?  Ister besjei-je? Duiter ane lèste moeëde mèt?

“Date” verder lezen

Hoêsmân

As moderne echtgenoot spring ich aaf en toe  biê in ‘t hoêshaoje. Ich gaon nao de winkel, stofzuig, dweil astj vandoon is, striêk de was en staon regelmaotig aan ‘t fornuis òm get aetbaars klaor te  braoje. Allein de was, dao waog ich mich neet aan.

Mien vrouw kan die hulp waal waardere, mer noeëts veur 100%. In de gestreke bòks zitj meistal ein valse vaog. En al heb ich nao eige meining degelik gestofzuigdj, Zu vintj altiêd nog waal ein spinnewebke. As ich boeëdsjappe heb gedaon bliekt det ich altiêd waal gét vergaete bin. Òm kort te zeen, Ich doon vrieët zien bèst òm veur hoêsman te speule mer in heur ouge scoor ich hoeëgoet ein klein 6-ke.

“Hoêsmân” verder lezen

De Zevendje Hemel

Het is ein völ gebroêkdje oetdrökking: Inne zevendje hemel zeên! Eme dae inne zevendje hemel is heet niks te klage. Hae veultj zich lekker, is blie en en is veur ein puuëske knoer-gelökkig. Ich gun ederein detter dao ins aan maag rûke.

Ich bin ein paar kieër inne 7e hemel gewaestj, mer neet zoeëlang.  Die kieëre kònse oppe vingers van éin handj tèlle! Ein van die spaarzaam momente waas toen ich veur de ieërste kieër miên ieërste maegdje achterop de fiets heivers mocht bringe.

Mer…aster eine zevendje hemel is dan mòtte d’r ouch nog 6 anger zeên. Toch?

“De Zevendje Hemel” verder lezen

Tiêd

“Ich haaj langs wille kome, mer ich heb geine tiêd gadj”.
“As ich tiêd heb maak ich det in orde”.
“Miêne tiêd keumtj nog waal!”
“Tiêd is gêldj”
“Verlore tiêd”
“Jaomer vanne tiêd”
“Wat vluugtj de tiêd!”
“Keumtj tiêd keumtj raod”.

Dao zal neet gauw ein gesprek veurbiê gaon sònger det ’t weurdje tiêd d’r in veurkeumtj. Det wiestj d’r op det tiêd in oos laeve ein belangrieke plaats inneemtj.

“Tiêd” verder lezen

Beek Pieër

Op oos hieël klein boorderieke inne jaore ’50 waas de “vieëstapel” mer minimaal. De kost eigelik neet kalle van eine stapel, mieër van ein “staepelke”. 2 Koekes, ein paar verkskes, wat hinne. En aaf en toe ging eine vètgemèsdje kniên de pot in. Woeë wae mieër dan zat van haje wore katte. Die haje bie os ein good laeve. “Beek Pieër” verder lezen

Luchtfoto Stramproy 1969

Velen zullen onderstaande luchtfoto herkennen. Hij hing in de jaren 70 en 80 in de hal van gemeenschapshuis de Zaal.  Voor veel mensen een  luchtfoto die men grondig heeft bestudeerd en bediscussieerd, getuige de vele “aanwijssporen”. Een “Hier bent u” pijl was volstrekt overbodig; de witte vlek bij de zaal maakte dat overduidelijk.  Onlangs gaf beheerder Thijs aan dat de foto nog steeds in de kelder van de zaal ligt opgeslagen.

Originele KLM Aerocarto luchtfoto uit 1969 uit de Zaal

Na een kort onderzoekje komen we tot de conclusie dat deze luchtfoto rond mei-juni 1969 laat in de middag gemaakt moet zijn. Nu 50 jaar geleden dus. Tijd om de originele foto (zonder krassen) nog een keer in detail te gaan bestuderen.

“Luchtfoto Stramproy 1969” verder lezen

Grote belangstelling erfgoedwandeling Stramproyerbroek

De hand van de mens in het Stramproyerbroek met de Abeek, Broekmolen en de Luysen. Dat was op zondag 26 mei een van de hoofdthema´s van de laatste Grensgevallen-wandeling van de Dorpsraad Stramproy. Meer dan zestig belangstellenden uit de hele regio lieten zich over lang vergeten smokkelpaadjes door het veelal onbekende Neerbroek naar de Boombrug en de Grave leiden. Voor vroege vogels die graag buiten zijn, de sfeer, rust en ruimte op waarde weten te schatten een uitgelezen kans om een glimp op te vangen van de schoonheid en afwisseling van dit moerassig grensgeval. “Grote belangstelling erfgoedwandeling Stramproyerbroek” verder lezen